Lieferung von Kokosnüssen

Eine Ladung von jungen Kokosnüssen in einem Jeepney kommen in der Stadt an.

Sie werden genutzt als Erfrischung und das Fruchtwasser wird getrunken.

Mit einem kleinen geschnitzten Schaber, den der Händler mit der Machete macht, wird dann noch das weiche, junge Fleische der Kokosnuss ausgekratzt und gegessen.

Für Limonaden, Süßspeisen und Kuchen wird das junge Fleisch in dünnen Streifen ausgekratzt und verwendet.

 

 

Wer es gerne abeteuerlich und abgelegen von der Zivilisation hat, der zieht auf eine einsame Insel. So hat es mein Freund Hotte gemacht. Wenn dem wegen der Trockenzeit das Trinkwasser ausgeht, dann helfen genau diese Kokosnüsse aus.

 

Überleben mit Kokosnüssen

 

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