Hülsenfrüchte auf dem Markt

Die Philippinen haben ein Vielzahl an Hülsenfrüchten anzubieten.

Die Mungobohnen sind beliebter als Bohnen und Erbsen. Wobei ich den Bohnen von weißen, roten und schwarzen einen extra Bericht widmen möchte. Erbsen werden trocken verkauft oder auch bereits eingeweicht zum sofortigen Verbrauch. Beliebt sind die jungen Erbsenschoten im Essen. Es ist ein verhältinismässig teures Gemüse und wird deshalb bevorzugt in der Essenszubereitung für Familienfest und Fiestas angewendet.

 

Wir bauen im Garten unsere eigenen Mungobohnen an. Die Sorte KALAYA wird von denjenigen bevorzugt, die eine sämige Mungosuppe bevorzugen.

Bei uns zu Hause im Garten

Related posts